3 梅雨になり湿度が高くなると

色々と身体に変調をきたし

病気ではなくても、身体の疲れや

ダルさを感じるようになってきます。

そんな時の疲労回復に、ある野菜が

とても効果がありますが・・・

疲労回復効果バツグンの野菜の正体とは?

1 それはズバリ「山芋」ですね・・・

山芋は昔から滋養や薬効のある食材として使用されていて
サラダや煮物、すり潰したりで様々な食感が楽しめる食材です。

他の野菜に比べて、食する機会も少ないですが実は
とてつもないパワーをもった野菜だったのです。

とてつもない山芋の才能とは?

山芋にはムチンといネバネバ成分がありますが、このネバネバが胃の粘膜を保護し胃や腸の疲労回復のほか、タンパク質の吸収分解を手助けする酵素により効率よく身体のエネルギー源に変換してくれるため、身体の疲労回復効果があります。

また、山芋にはアミラーゼやジアスターゼといった消化酵素が豊富で生ですりおろして食することで、滋養強壮効果が高く「山うなぎ」とも呼ばれています。
それから、身体の中をキレイにしてくれるデトックス効果も高いようです。

実は美容にもいいって本当?

2 山芋のネバネバ成分は、疲労回復のみならず保水力を高めたり便秘改善の効果も高いですので、肌荒れや老化防止など美容にも良いようです。

また、山芋に含まれるジオスゲニンは若返りホルモンと呼ばれるDHEAによく似た構造を持ち、エイジングケアに効果が高い「若返りの食材」のようですね。
「ジメジメ梅雨には〇〇で元気チャージ!」まとめ
こんなに疲労回復と美容に良い山芋の、オススメの食べ方は生で食べることです。
ネバネバ成分のムチンは、熱に弱いですので加熱する際はできるだけ短時間の調理がポイントです。

こんなに元気チャージと美肌、若返りの効果が高い山芋ですから疲れている時だけでなく、毎日食べることを心がけるとイイのではないでしょうか!

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